Photo of Les Prolongations
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Les entrées
  • Coques en nage
    Persillade
    8.00€
  • Crevettes roses à l'ail
    12.00€
  • Ventrèche de thon
    De chez "ortiz"
    12.00€
  • Coeur de canard
    Poivre et sel
    8.00€
  • Oreilles de cochon croquantes
    8.00€
  • Omelette façon "tortilla"
    10.00€
  • Classique tomate mozzarella
    9.30€
  • Oeuf dur "mayo" façon bistro
    6.00€
  • Jambon persillé de chez duval
    8.00€
  • Petite terrine entière
    Du pays basque
    8.00€
  • Grande assiette de tapas
    18.00€
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Les tartines chaudes
Au pain bio de chez Moisan accompagnées de salade verte
  • Tartine façon croque-mosieur
    Jambon, emmental
    10.00€
  • Tartine provençale
    Légumes grillés au pitsou, mozzarella
    11.00€
  • Tartine prolong'
    Viande de bœuf, oignons, brebis gratinée
    13.60€
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Les salades composées
  • Bayonnaise
    Jambon de bayonne, brebis, petit fromage de chèvre, salade, tomate confite
    14.50€
  • Sud-ouest
    Artichaut, chorizo doux, pomme de terre, salade, tomate confite
    13.00€
  • La Tuna
    Thon, oeuf dur, pomme de terre, anchois, salade, tomate
    13.00€
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Les planches de charcuteries et autres...
  • Prolong'
    Charcuteries, fromages laitiers,
    15.50€
  • Espagnole
    Jambon de coche, fromages fermiers
    15.50€
  • Coche
    Jambon de truie sauvage des montagnes ayant 24 mois de séchange
    14.00€
  • Manex
    Charcuterie basque issus du porcs fermiers nés et élevés au pays
    18.00€
  • Osso Iraty
    Fromage de brebis fermier, confiture de cerises noires d'Itassy
    8.00€
  • Fromagère
    Fromage laitier de la maison odéon
    13.00€
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Les plats
  • Entrecôte à la plancha
    350g
    18.70€
  • Sauce au choix
    Poivre, moutarde, béarnaise
  • Onglet de boeuf
    13.80€
  • Tarte de boeuf
    Préparée par nos soins
    13.50€
  • Pavé de boeuf
    14.30€
  • Hamburger
    Pommes à l'ail
    13.80€
  • Confit de canard des landes
    14.90€
  • Aiguillettes de canard
    13.70€
  • Magret de canard
    15.20€
  • Andouillette A.A.A.A.A. de chez Duval
    15.10€
  • Poulet fermier rôti
    Purée maison
    13.50€
  • Poulet fermier rôti
    Purée maison
    13.80€
  • Tartare de saumon maison
    13.90€
  • Paella extra maison
    Uniquement le vendredi
    15.50€
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Vins rouges
  • Chirouble aoc
    Charvet, bel air,
    14 CL : 4.20€ - 25 Cl : 7.00€ - 46 Cl : 14.00€
  • Morgon aoc
    Charvet, bel air
    14 CL : 4.20€ - 25 Cl : 7.00€ - 46 Cl : 14.00€
  • Chinon aoc
    Ferrand, château de ligret
    14 CL : 4.20€ - 25 Cl : 6.50€ - 46 Cl : 13.00€
  • Irouléguy aoc
    Abotia, domaine abotia
    14 CL : 4.50€ - 25 Cl : 8.00€ - 46 Cl : 16.00€
  • Corbière aoc
    Dourthe, Château Aigues vives
    14 CL : 4.20€ - 25 Cl : 7.50€ - 46 Cl : 15.00€
  • Bordeau aoc
    Brusset, domaine brusset
    14 CL : 4.50€ - 25 Cl : 7.00€ - 46 Cl : 14.00€
  • Côte du rhône aoc
    Brusset, domaine brusset
    14 CL : 4.50€ - 25 Cl : 7.00€ - 46 Cl : 14.00€
  • Beaumes de venise aoc
    Guy julien
    75 Cl : 24.00€
  • Côte du roussillon aoc
    Cachau, mas castello
    14 CL : 4.50€ - 25 Cl : 8.00€ - 46 Cl : 16.00€
  • Navarro tinto zaramendil
    14 CL : 4.20€ - 25 Cl : 6.00€ - 46 Cl : 12.00€
  • Nobleza rioja
    14 CL : 4.20€ - 25 Cl : 6.00€ - 46 Cl : 12.00€
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Vinbs blancs
  • Quincy aoc
    Jaques siret
    14 CL : 4.20€ - 25 Cl : 7.00€ - 46 Cl : 14.00€
  • Mâcon aoc
    Cruzille Chardonnay, dom. de l'échelette
    14 CL : 4.20€ - 25 Cl : 7.00€ - 46 Cl : 14.00€
  • Côte de gascogne aoc
    Uby
    14 CL : 4.20€ - 25 Cl : 7.00€ - 46 Cl : 14.00€
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Vin rosé
  • Chinon aoc
    Ferrand, château de ligré
    14 CL : 4.20€ - 25 Cl : 7.00€ - 46 Cl : 14.00€
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Les bulles !
  • "R" de ruinart
    75 Cl : 75.00€
  • Philippe mignon
    75 Cl : 45.00€
  • Ruinart
    Blanc de blanc
    75 Cl : 90.00€